Productschap vis

Beroepsmatige visserij in de Nederlandse binnenwateren vindt al sinds vele eeuwen plaats. De recreatieve visserij in deze wateren wordt steeds populairder. In de binnenvisserij onderscheiden we de IJsselmeervisserij en de beroepsbinnenvisserij op de overige binnenwateren. Van de visbestanden in de binnenwateren is vooral het aalbestand de laatste jaren teruggelopen. Dit wordt mede veroorzaakt door een sterke afname van de intrek van jonge aal (glasaal). Voordat de glasaal in het binnenwater terecht komt, heeft ze al een hele reis achter de rug. De aal wordt namelijk geboren in de Sargassozee, ten zuiden van de Bermuda eilanden. Daar vandaan drijven de aallarven met de Warme Golfstroom in ongeveer 3 jaar richting de Europese en Afrikaanse kusten. Voor die tijd veranderen ze in glasaal. Het duurt ongeveer 8 tot 12 jaar voordat een aal volwassen is. Dan trekken ze weer naar de Sargassozee om zich daar voort te planten.

Voor de beroepsvissers op de binnenwateren is de aal een belangrijke vissoort. Zij vissen er niet alleen op, maar ze spelen ook een belangrijke rol bij het herstel van de aalstand. Zij hebben een plan ontwikkeld waarmee elk jaar ruim 150.000 kilo volwassen aal in zee wordt uitgezet. Om zich daar voort te planten.

Actueel: regeling aalcompensatie. 

IJsselmeervisserij

Sinds eeuwen vindt er op het IJsselmeer, voorheen de Zuiderzee, visserij plaats. Anno 2000 is het aantal vissersschepen op het IJsselmeer rond de 60 met zo'n 150 opvarenden, die al dan niet geheel afhankelijk zijn van de visserij. De visserij op het IJsselmeer gebeurt met behulp van staande netten, hoekwanten, fuiken en kisten. De belangrijkste vissoorten zijn de aal, baars, snoekbaars en spiering.

Het beleid voor de IJsselmeervisserij is gericht op een duurzaam beheer van het visbestand door middel van het terugbrengen van de visserij-intensiteit. De Producentenorganisatie IJsselmeer speelt hierin een belangrijke rol. Lokale en regionale overheden spannen zich in om de kleinschalige visserij te behouden, mede vanwege het ambachtelijke karakter en de cultuurhistorische waarde ervan voor het IJsselmeergebied.

De op het IJsselmeer gevangen vis wordt op 5 afslagen rond het IJsselmeer aangevoerd.

Overige binnenvisserij

Naast het IJsselmeer vindt beroepsvisserij plaats op veel Nederlandse binnenwateren, variërend van rivieren, kanalen en meren tot polders. Het aantal visserijbedrijven buiten het IJsselmeer bedraagt ongeveer 170, waarvan meer dan de helft is aangesloten bij de belangenorganisatie Combinatie van Beroepsvissers. De beroepsvissers hebben veelal alleen het recht om op aal te vissen.

Naast de beroepsvissers zijn veel sportvissers actief en ook zij hebben visrechten, veelal alleen voor de zogenoemde schubvis (= alle vissoorten met uitzondering van aal). Sportvisserij is voor ongeveer 1,5 miljoen Nederlanders een belangrijke recreatieve bezigheid.

De beroepsbinnenvisserij en de sportvisserij streven naar een duurzaam beheer van de visstand. In 1999 is hiervoor door de overheid een nieuw beleid ingezet. Zo zijn er tal van visstandbeheercommissies (VBC's) in het leven geroepen. Een belangrijke activiteit van VBC’s is het opstellen van visplannen. Daarin wordt wordt bepaald wie, waar mag vissen, met welke vistuigen en in welke periode. Ook wordt gekeken of er ruimte is voor een economische benutting van schubvis door de beroepsbinnenvisserij.

Vangstmethoden vaste vistuigen